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ジョンティ (浅草橋)

2012年04月再訪問
今回はディナーで予約。お花見シーズンでどこのお店もいっぱい。たまたま席が空いていたらしい。テーブルにはジョンティオリジナルの紙のマットがあり、そこにアルザス・ワインの紹介。せっかくなので、いろいろとワインを楽しみたく、グラスで順番に注文。ドイツとフランスの中間のようなワイン。
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お料理は前菜の盛り合わせと、
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マンステールチーズのタルト・フランベ、
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名物のシュー・クルート。
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いずれもハーフサイズ。ワインとよく合う濃いめの味付け。シュー・クルートの発酵キャベツは独特の味わい。
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ジョンティ
東京都台東区浅草橋2-5-3
月~金]
11:30~14:00(L.O.)
18:00~21:30(L.O.)
[土・日・祝]
12:00~15:00(L.O.)
18:00~21:00(L.O.)
7月より水曜日定休
ランチ営業、日曜営業
# by izunosuke2005 | 2012-04-07 19:00 | レストラン

映画「アーティスト」



モノクロ映画の良さは分かったが、監督の女優に対する愛情の注ぎ方が気になり、映画に集中できなかった。女優としては悪くはないが、美化して描かれているようで、最後まで馴染めなかった。
# by izunosuke2005 | 2012-04-07 15:50 | 映画・観劇

や乃家 西荻窪店

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西荻窪骨董市の帰りに立ち寄る。西荻窪は久しぶりなので、いろいろ探してみたが、蕎麦がたべたくなりここにした。最初はカレーが食べたかったので、蕎麦屋には珍しいカツカレーと蕎麦のセット。邪道?
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てっきりミニ丼程度の量を想像していたが、普通のカツカレーがどんと出てきた。学生向け? カツの肉はぱさついていて残念。ルーは美味しい。肝心の蕎麦の味は美味しい。十割そばだがコシがしっかりしている方。つけ汁は甘め。
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や乃家 西荻窪店
東京都杉並区西荻窪北3-16-2
11:30 - 15:00、17:00 - 23:00
ランチ営業、日曜営業
# by izunosuke2005 | 2012-04-07 12:00 | レストラン

2005 Klone Borealis Rose Brut

2005 Klone Borealis Rose Brut
2005 クローネ・ボレアリス・ロゼ・ブリュット

生産地:南アフリカ、WOタルバッファ
生産者:トウェー・ヤンガ・ゲゼレン・エステート社
品 種:ピノノワール&0%、シャルドネ40%
リブゴーシュさんのコメント
「本場シャンパーニュのマム社と提携し、極めてオリジナルに近いシャンパーニュを造り出している。もちろんシャンパーニュ製法で造られ、瓶内熟成2〜3年。驚くべきことに酸化防止剤無添加で醸造。透き通るようなサーモンピンク。華やかでエレガントな素晴らしい仕上がりです。南アフリカ最上のロゼスパークリング」

裏ラベルに「愛する奥さんに贈るワイン」とある。あるサイトでその言葉の背景が紹介。
「妻マリーは、シャンパーニュワインに憧れていたが酸化防止剤アレルギーを持っていた。夫ニッキーは1980年代に実験を重ね、1991年ついに酸化防止剤無添加のスパークリングワイン、クローヌ・ボレアリス1987、つまり奥さんのマリーが喜ぶワインを完成させた。このワインは、まさに「愛する奥さんに贈るワイン」であり、ニッキーの「愛の証」であった。ニッキーはその後も、このワインで次々と輝かしい賞を受賞した。」
スパークリングとし完成度は高く、とても華やか。サーモンピンクの色味も、ちょうど花見シーズンにぴったり。味もしっかりしており飲みごたえあり。安価なロゼスパークリングとは全く違うレベル。
# by izunosuke2005 | 2012-04-05 22:30 | 南アフリカのワイン
千鳥ヶ淵で夜桜見物。
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インド大使館桜フェスティバルを覗いてみる。インド料理の屋台がいっぱい
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# by izunosuke2005 | 2012-04-05 18:30 | 東京暮らし

ワイン、レストランそれと旅行の記録


by izunosuke2005