とんかつ 三谷(京阪京橋)

宮崎ブランドポーク130gを頂いた時は、もう少し食べたいと思ったので160gに挑戦。
大きさを3段階選べる。30g刻みと、僅かな量にも思えるが、これが見た目や、味にも大きく影響する。赤身と脂身のバランス。切り分けの大きさ、満足感。1,2口で食べられるのと、2,3口楽しめるのは違うと思った。
付け合せのレタスはいつもより少なめ。

f0008686_00544532.jpg

[PR]
トラックバックURL : https://izunosuke.exblog.jp/tb/29209794
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by izunosuke2005 | 2018-01-10 15:00 | レストラン | Trackback | Comments(0)

ワイン、レストランそれと旅行の記録


by izunosuke2005