人気ブログランキング | 話題のタグを見る

神戸大沢(こうべおおぞう)シャルドネ2016

神戸に住んでおきながら、神戸ワインをほとんど口にしたことがない。
数年前に播磨産のブドウを京都の丹波ワインが醸造したのを試したのが、神戸に関係するワインの記憶。
この「神戸大沢シャルドネ」は10年に一度の出来だった2016年産のうち、さらに厳選し、少量を生産。2,000本のみ。2017/12/1から販売。

神戸大沢(こうべおおぞう)シャルドネ2016_f0008686_20105633.jpg

柑橘系の香りが印象的で、ニュージーランドの白のニュアンスに似た、日本のワインにはなかったテイスト。これは素晴らしい。

神戸市北区大沢に、神戸市第三セクター「株式会社神戸ワイン」が経営するフルーツフラワーパークは、開園した時は話題になったが、年々来場者が減少し、約34億円の債務超過となり、特別清算を申請。ホテルを華人の経営する「株式会社シーエイチアイ」に売却。中国人観光客の来園を見込む。、神戸市は神戸みのりの公社での農業事業に専念。日本ワインブームの中、神戸だけが縮小する方向と落胆していたが、こんな素晴らしいワインができると未来は明るいと思った。




by izunosuke2005 | 2017-12-17 21:00 | 日本のワイン

ワイン、レストランそれと旅行の記録


by izunosuke2005