MAGNUM CLUB 73rd 〜 Michel Gonet et Fils ミシェル・ゴネ

Michel Gonet et Fils(RM) ミシェル・ゴネ
1802年創業(シャルル・ゴネ)。シャンパーニュとボルドーで栽培する。
1973年にミシェル・ゴネが近代化。
ボルドー担当:シャルル=アンリ・ゴネ、フレデリック・ゴネ(6代目当主)
シャンパーニュ担当:ソフィー・シニョル(姉)
シャンパーニュ地方の自社畑は40ha。
アヴィーズ、オジェ、ル・メニル・シェル・オジェなど
約80%がシャルドネ、20%がピノ・ノワール。
年間生産量:30万本

ミシェル・ゴネの垂直試飲。どれも熟成感のある、しっかりとしたシャンパーニュ。古いスタイル。
なかでも英国王室向けのマグナムは格別に美味しかった。



Philippe Gonet(RM) フィリップ・ゴネ
1783年創業。
自社畑が19ha(ル・メニル・シェル・オジェ)
年間出荷量:15万本:
Chantal Gonet、Pierre Gonetの姉弟で経営。

NV Christian Lassen Sparkling Chardonnay Juice 720ml
ラッセン シャルドネ・ジュース
日本産。あとから炭酸を添加。

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NV Philippe Gonet Brut 750ml
フィリップ・ゴネ ブリュット

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NV Laherte Fréres Blanc de Blancs Brut Nature
ライエル・フレール ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュレ
札幌の円山屋今村昇平商店が輸入。スエーデン向けのシャンパーニュ

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2006 Pierre Mignon Esprit de NOËL Brut 750ml
ピエール・ミニョン エスプリ・ド・ノエル

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2002 Part des Anges Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 750ml
パルデサンジュ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 天使の分け前

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NV Michel Gonet Brut 750ml
ミシェル・ゴネ ブリュット

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NV Michel Gonet Rosé Brut 750ml
ミシェル・ゴネ ロゼ ブリュット

2001 Michel Gonet Chardonnay Brut 750ml
ミシェル・ゴネ シャルドネ ブリュット

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2002 Michel Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Brut 1500ml
ミシェル・ゴネ ブラン・ド・ブラン ブリュット
英国王室向け。

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NV Michel Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Brut Élevé en füt de Chéne 750ml
ミシェル・ゴネ ブラン・ド・ブラン エレヴ・アン・フュ・ド・シェーヌ

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Apéritif : Michel Gonet Ratafia de Champagne 700ml
ミシェル・ゴネ ラタフィア・ド・シャンパーニュ

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Digestif : NV Laherte Fréres Coteaux Chanpenois La Troisiéme Vie Pinot Meunier 750ml
ライエル・フレール コトー・シャンプノワ ラ・トロワジェム・ヴィー ピノ・ムニエ
最後はピノ・ムニエのコトー・シャンプノワ。これは素晴らしかった。ブラン・ド・ブランに数滴垂らしてロゼシャンパーニュに。

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by izunosuke2005 | 2017-12-09 20:00 | マグナム・クラブ | Trackback | Comments(0)

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