エルナ・アドリアーン(甲南山手) 〜 バリューランチ+ドイツ生ビールで昼から幸せ

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前回はメイン・スープを選べるランチにしたが、デザートも前菜もほしい時は、「バリューランチ」がお得だ。バリューランチは前菜2品、スープ、メイン、デザート、コーヒーのセットで1,666円(税込1,800円)。それに、ここでしか飲めない高品質のドイツ生ビールを追加すれば昼の宴は完璧だ。重要なのはビールが高品質なこと。ビールの状態はとても良く、温度も低すぎない。泡とのバランス、メーカー専用のグラスでの演出。神戸、梅田にはビアホールは数多くあるが、自分の知る限りではここが一番気にいっている。

今日のバリューランチは好きなメニューがいっぱい。
ハンバーグステーキが進化している。より肉の旨味を感じる粗挽きに。ソースに絡めると、スーッとまとまる。ドイツ風マッシュポテトはふわふわ。
焼きリンゴはナイフを入れると、スープがサーッとお皿にひろがる。シナモンの香り。この季節だけいただける贅沢なデザート。アイスが溶けないうちにいただく。
<前菜>
「ウィナーソーセージのボイル」

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「じゃがいものコロッケサラダ風」

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<本日のスープ>
「じゃがいも温」または「かぼちゃ冷」

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<パン>
ドイツ輸入の焼き立てパン

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<メイン>
ハンバーグステーキ

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<デザート>
焼きリンゴ

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ビールはしっかりと呑める500mlに(税別1,281円)
「Maisel Weisse Original 500ml」

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「ERDINGER Weißbier 500ml」

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両方とも白ビール。バナナ香、苦味とのバランスが良い。マイセルの方がより濃厚。

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by izunosuke2005 | 2017-12-09 13:30 | レストラン | Trackback | Comments(0)

ワイン、レストランそれと旅行の記録


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