2017年9月30日で甲南山手セルバ地下1階の「鳥芳」が閉店した。
深江本町の工場「鳥芳産業」で捌いた新鮮な鶏肉を扱っているため、スーパーや鶏専門店でさえもこの鮮度、品質は保てないと思う。なので、神戸に住んでいる時は、ここ以外で買うことはなかった。もちろん卵も。
数週間前から臨時休業することが増え、心配していたが、今日閉店の看板に気づき、喪失感でいっぱいになった。今後どこで買えばいいのだろうか。
職人気質のご主人の姿が見れないのは寂しい。
近所の焼き鳥「鳥芳」は親戚の方の経営で、甲子園、芦屋、六甲にも同じ「鳥芳産業」の鶏肉を扱っているところはあるようだ。