休日なのでセットメニューは少ないかと思っていたが、お手頃な価格のメニューからコース料理まで利用できる。美味しそうだったので、2名以上コースで一番安い一人1680円のコースに。
前菜は蒸しどり。骨付きの鶏を蒸してネギ油と醤油の広東風の味付け。骨は取り除かれているので食べやすい。本格的な味で美味しい。予想外。
次に春巻き。酢と辛子でいただく。揚げ具合がよい。
中華スープは、細かく刻まれた野菜のシンプルなスープ。これは普通かなぁ。
次はお目当ての梅蘭焼きそば。カリカリに焼かれた焼きそばを卵で固め、その下に豚肉、葱の餡が包まれている。お好み焼きのように切り分けて、お酢をかける。辛子ともよく合う。あんかけ焼きそばをひっくり返した用な感じだが、卵がアクセントとなって面白い味わい。
最後に小籠包と焼売の点心。シンプルだが美味しい。
シメは杏仁豆腐。これは日本中華の定番。
梅蘭 京橋店
大阪府大阪市中央区城見1-3-7 松下IMPビル 3F
JR 京橋駅 徒歩10分
京阪本線 京橋駅 徒歩10分
地下鉄長堀鶴見緑地線 大阪ビジネスパーク駅 徒歩1分
大阪ビジネスパーク駅から183m
営業時間11:00~22:30(L.O.21:50)
定休日不定休