TAUショッピング(銀座) 〜 汁なし担担麺専門「キング軒」

2014年05月再訪問
汁なし担担麺専門「キング軒」が銀座の広島ブランドショップ「TAU」に銀座出張所を期間限定で解説。ゴールデンウィーク期間中の2014/5/2(金)〜5/6(火)の5日間限定。メニューは一辛、二辛の二種類のみ。一日限定300食。540円。
汁なし担担麺は広島で人気のメニュー(汁なし担担麺ドットコム
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「30回以上混ぜて下さい」と言われ、ひたすら混ぜることに集中する。混ぜることに、麺と具財が絡み合い、乳化していく感じ。でも待ちきれなくなり、途中で少しづつ味見していく。うんまい。辛さは後で迫ってきて、口の中が山椒でしびれてくる。癖になる。本店では葱大盛り、御飯がつくメニューがあるので、広島に訪れた際は、是非試してみたい。都内の四川料理のお店でも汁なし担々麺はメニューにはあるが、揚げ物などのトッピングが載っている豪華なものが多い。麺だけのほうが楽しめるな。

◎食べ方
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◎混ぜる前
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◎混ぜた後
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by izunosuke2005 | 2014-05-04 11:30 | レストラン | Trackback | Comments(0)

ワイン、レストランそれと旅行の記録


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