人気ブログランキング | 話題のタグを見る

沖縄旅行(2日目) 〜 むつみ橋かどや(美栄橋)

2011年05月初訪問
ガイドブックでソーキそばの店を物色。公設市場にそのあと行く予定にしていたので、その近くという理由で選択。店構えは昔ながらのラーメン屋風。でも美味しいオーラがしたので、暖簾をくぐる。観光客は自分達だけで、ほかは地元の方だけのようだ。
沖縄旅行(2日目) 〜 むつみ橋かどや(美栄橋)_f0008686_2156395.jpg

メニューは「かけそば」、「ロースそば」、「三枚肉そば」、「ソーキそば」、「いなりずし」、「おかわり麺」のみ。
「三枚肉そば」を注文。出てくるまで少し時間がかかる。スープは少し白濁し、優しい味。だしがよく効いている。三枚肉はさっぱりとして、優しい味のスープに良く合う。空港食堂で初めて食べたそばとは違う。麺をすすると、スープと良く絡む。硬さも程よい。これは美味しい!いろいろな店で沖縄そばを食べ比べたくなってきた。
沖縄旅行(2日目) 〜 むつみ橋かどや(美栄橋)_f0008686_21564672.jpg

by izunosuke2005 | 2011-05-02 12:30 | 旅行記

ワイン、レストランそれと旅行の記録


by izunosuke2005