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Michel Auge Volubilis'08

御徒町の「ふくはら酒店」で購入。醸造時にはSO2を含め一切何も加えない自然醸造。セラーにポップ付きで並んでおり、軽いワインをイメージして購入。
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コルクではなく王冠で栓されている。飲み切れない分はシャンパンストッパーで栓した。グラスに注ぐと、濃い黄金色。一口口に含むと、果実感が強く、次に蜂蜜のような甘いテイスト。さらに、桃の甘みを感じた。デザートワインなのか?料理に合わせてと言うよりはじっくり飲んでみたいワイン。不思議な味わいが魅力的な1本。
by izunosuke2005 | 2011-10-06 22:00 | フランスのワイン

ワイン、レストランそれと旅行の記録


by izunosuke2005