Michel Gonet et Fils(RM) ミシェル・ゴネ
1802年創業(シャルル・ゴネ)。シャンパーニュとボルドーで栽培する。
1973年にミシェル・ゴネが近代化。
ボルドー担当:シャルル=アンリ・ゴネ、フレデリック・ゴネ(6代目当主)
シャンパーニュ担当:ソフィー・シニョル(姉)
シャンパーニュ地方の自社畑は40ha。
アヴィーズ、オジェ、ル・メニル・シェル・オジェなど
約80%がシャルドネ、20%がピノ・ノワール。
年間生産量:30万本
ミシェル・ゴネの垂直試飲。どれも熟成感のある、しっかりとしたシャンパーニュ。古いスタイル。
なかでも英国王室向けのマグナムは格別に美味しかった。
Philippe Gonet(RM) フィリップ・ゴネ
1783年創業。
自社畑が19ha(ル・メニル・シェル・オジェ)
年間出荷量:15万本:
Chantal Gonet、Pierre Gonetの姉弟で経営。
NV Christian Lassen Sparkling Chardonnay Juice 720ml
ラッセン シャルドネ・ジュース
日本産。あとから炭酸を添加。
NV Philippe Gonet Brut 750ml
フィリップ・ゴネ ブリュット
NV Laherte Fréres Blanc de Blancs Brut Nature
ライエル・フレール ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュレ
札幌の円山屋今村昇平商店が輸入。スエーデン向けのシャンパーニュ
2006 Pierre Mignon Esprit de NOËL Brut 750ml
ピエール・ミニョン エスプリ・ド・ノエル
2002 Part des Anges Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 750ml
パルデサンジュ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 天使の分け前
NV Michel Gonet Brut 750ml
ミシェル・ゴネ ブリュット
NV Michel Gonet Rosé Brut 750ml
ミシェル・ゴネ ロゼ ブリュット
2001 Michel Gonet Chardonnay Brut 750ml
ミシェル・ゴネ シャルドネ ブリュット
2002 Michel Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Brut 1500ml
ミシェル・ゴネ ブラン・ド・ブラン ブリュット
英国王室向け。
NV Michel Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Brut Élevé en füt de Chéne 750ml
ミシェル・ゴネ ブラン・ド・ブラン エレヴ・アン・フュ・ド・シェーヌ
Apéritif : Michel Gonet Ratafia de Champagne 700ml
ミシェル・ゴネ ラタフィア・ド・シャンパーニュ
Digestif : NV Laherte Fréres Coteaux Chanpenois La Troisiéme Vie Pinot Meunier 750ml
ライエル・フレール コトー・シャンプノワ ラ・トロワジェム・ヴィー ピノ・ムニエ
最後はピノ・ムニエのコトー・シャンプノワ。これは素晴らしかった。ブラン・ド・ブランに数滴垂らしてロゼシャンパーニュに。