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MAGNUM CLUB 66th 〜 フルーリー特集

1) NV VDL Rikiki domaine St.Verny 700ml
 (サン・ヴェルニ リキキ)
VDL、Vin de Liqueur、ワインにブランデー等を加えてアルコール度高めた酒精強化ワイン。
サン・ヴェルニは協同組合

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2) NV So Jennie 375ml
 (ソー・ジェニー) ※炭酸飲料
ノンアルコールスパークリング

3) 2013 Chateau de L'Hestrange Cremant de Bourgogne 750ml
 (シャト・ド・レストランジュ クレマン・ド・ブルゴーニュ) ※エリザベス女王90歳記念
エリザベス女王の90歳誕生祝賀会で振る舞われたスパークリングワイン。

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4) NV Balfour Rose English Sparkling WIne 750ml
 (バルフォー ロゼ・スパークリング)
生産地;イギリス・ケント州
生産者:ハッシュ・ヒース・エステイト http://hushheath.com
品 種:ピノ・ノワール55%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ5%
リチャート・バルフォー・リン氏が1980年に設立したワインメーカー。旧領主のマナーハウスが1503年に建てられていることから、ラベルに1503の文字。

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5) NV Veuve Fourny Blanc de Blancs Brut Premier Cru 1500ml
 (ヴーヴ・フルニ ブラン・ド・ブラン・ブリュット)
所有する30ヶ所以上の葡萄畑は、すべてプルミエ・クリュ。
英国王室もプライベートリザーブを持つ。ノーベル賞受賞式に採用の経歴あり。

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6) NV Veuve Fourny Blanc de Blancs Brut Nature Premier Cru 1500ml
 (ヴーヴ・フルニ ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール)
リザーヴワインを40~50%の高比率でブレンド。ドサージュ0。

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7) NV Fleury Blnac de Noirs Brut 750ml
 (フルーリー ブラン・ド・ノワール ブリュット)
フルーリー・ペール・エ・フィスは1970年から有機栽培を開始し、1989年には、ビオディナミ(バイオダイナミック)の証明証「デメテール」をシャンパーニュで初めて取得。ノーベル賞受賞式に採用の経歴あり。


8) NV Fleury Pinot Blnac Brut Nature 750ml
 (フルーリー ピノ・ブラン ブリュット・ナチュール)
シャンパーニュ地方で和が少なくなったピノ・ブランを栽培。

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9) NV Fleury Rose de Saignee Brut 750ml
 (フルーリー ロゼ・ド・セニエ ブリュット)
ピノ・ノワール100%のロゼ・シャンパーニュ。

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10) 2004 Fleury Cepages Blanc Brut 750ml
 (フルーリー セパージュ・ブラン ブリュット)

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11) 2005 Fleury Cepages Blanc Brut 750ml
 (フルーリー セパージュ・ブラン ブリュット)

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12) 1995 Fleury Brut 750ml
 (フルーリー ブリュット)
ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。

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by izunosuke2005 | 2016-12-10 20:00 | マグナム・クラブ

ワイン、レストランそれと旅行の記録


by izunosuke2005