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ポンガラカレー(梅田) 〜 トリッパと帆立クリーム

今月2回目の「選べる2種のカレープレート」。今月のカレーの「トリッパのカリー」と「帆立クリーム」をチョイス。パクチーを追加。
「トリッパのカリー」は前回いただいてとても気にいったので、コレは外せない。おすすめの組合わせの一つ「帆立クリーム」はスパイシーなので、組み合わせとしては良さそうだ。
まずは、パパドを細かく砕き、バスマティライスにまぜる。それから、それぞれのカレーの味を確認し、野菜類を混ぜ合わせながら食べ進める。
それぞれ、酸味、甘味、辛さ、香り、クリーミィさなどが違い面白い。良い組み合わせ。

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by izunosuke2005 | 2017-09-26 12:00 | レストラン

ワイン、レストランそれと旅行の記録


by izunosuke2005