かよひ路 上野店

上野駅、御徒町駅周辺は東北郷土料理のお店が集まっている。アド街ック天国で何度か紹介されている。
その中でJR関連会社が経営する「かよひ路(のもの)」は上野駅構内のパンダ橋という、新幹線の行き帰りに便利な場所にある。

店内は個室のテーブル席と、焼き場があるカウンター席。意外と広い。せっかくなのでカウンター席に。
いまは茨城フェアということで、茨城の食材のメニューが並ぶ。それを中心に注文。どれもしっかりとした味でよかった。

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・お通し
 煮凝りのようなぷるぷるした食感。おいしい。良い予感。

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・飲み比べ6種
 茨城の3箇所の蔵元から二種類づつ。「こっくり」から「さらさら」のいろんな種類を楽しめる。
 ①一人娘 純米超辛口(茨城 山中酒造)
 ②愛友 五百万石 友寿 純米吟醸酒(茨城 愛友酒造)
 ③一人娘 吟醸さやか(茨城 山中酒造)
 ④菊盛 純米吟醸本生酒 春待月(茨城 木内酒造)
 ⑤愛友 純米酒(茨城 愛友酒造)
 ⑥菊盛 純米吟造り(茨城 木内酒造)

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・あん肝ポン酢
 水戸のあんこう。日本酒とよく合う。

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・冷しトマト
 濃厚な味のトマト。辛味ミソと塩でいただく。

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・水戸納豆の油揚げはさみ焼き
 旨味がたっぷりの納豆。辛味ミソと一緒に、おおきな油揚げに挟んで焼いてある。これは美味しい。

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・いばらき蓮根のはさみ揚げ
 いばらきの蓮根。しっかりとした食感。おいしい。

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・おまかせにぎり6貫
 これはスタンダードな居酒屋の握り。

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・ざるそば
 しめは蕎麦に。あまめの出汁。
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by izunosuke2005 | 2016-03-26 20:00 | レストラン | Trackback | Comments(0)
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