TOKYO豚骨BASE MADE by博多一風堂 品川店

JR品川駅構内にあるレストラン街、ecute品川サウス内にあるラーメン店。お昼時は行列ができているが、ラーメン店特有のテキパキとした客さばきで、次々と席が決められてくる。モダンな感じの店内。座席には紅生姜、ニンニク、ゴマなどの調味料類が並んでいる。
赤玉辛か味噌タンメンを注文。麺の硬さは普通。お客さんの殆どは硬めを注文。
味噌玉が載っているので、かき混ぜながら食べる。麺は博多細麺。好きなタイプの豚骨スープ。美味しい。
紅生姜を入れる。博多ラーメンらしくなる。
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by izunosuke2005 | 2015-02-04 12:30 | レストラン | Trackback | Comments(0)
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