弥生(浅草)

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国際通りと言問通りの交差点にある、小料理屋風のとんかつ専門店。テレビで紹介されて、いつもお客さんがいっぱい。しばらく足を向けることがなかったが、近くに来た時に覗いてみると、座れそうだったので暖簾をくぐった。
セットメニューは豊富。千円前後でお安い価格。ロースカツとエビフライのセットを注文。最初にお新香と豆腐が運ばれる。しばらくしてから、カツとご飯、味噌汁。テーブルにはとんかつソースと醤油、一味、辛子。とんかつは色白。低温で揚げているのかなぁ?パン粉の目は細かく、肉の美味しさがストレートに伝わる。ボリューム感はなくなるが、生パン粉でゴリゴリした衣だと、肉より衣の食感が勝り、味も衣に気がいってしまう。美味しい。好みのとんかつ。
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by izunosuke2005 | 2014-10-18 12:00 | レストラン | Trackback | Comments(0)
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