戎家(芦屋) 〜 上うな重

今年の夏も戎家さんで鰻。2号線沿いにお店に向かって行くと、お店近くの交差点の手前辺りから、かすかにうなぎのタレの香りが鼻をくすぐる。暖簾をくぐると、日曜日のランチタイムで、近所の家族連れでほぼ満席。上うな重とエビスビールの中瓶を注文。
うなぎの表面はカリッと焼かれているが、中はふわふわ。美味しすぎる。タレの加減もちょうどよい。お米一粒一粒にうなぎの美味しさが染み渡り、一粒も残さず食べた。
f0008686_1356838.jpg

椀はそうめんとアコウの吸い物。魚の名前は確認していないが、プリッとした身、きめ細やかな肉質からアコウだと思う。上品な美味しさ。
f0008686_13564623.jpg

小鉢は大根とかぼちゃの炊合せ。出汁がよく染みていて美味しくなっている。
f0008686_13565276.jpg

メニューのおすすめ食材で由良ウニを見つける。握りをお願いしようかと思ったが、グッと我慢。
f0008686_13565973.jpg


戎家 (えびすや)
兵庫県芦屋市前田町4-10
営業時間:昼11:30~14:00 夜17:00~21:00 (LO 20:30)
     出前予約受付 9:00~20:00
定休日:水曜日(祝日の場合は営業)

<ランチメニュー>(税抜価格)
【鮨】 小鉢、吸い物付
お昼のちらし … 1,050円
ちらし … 1,300円
上ちらし … 2,000円
特上ちらし … 3,000円
にぎり … 1,300円
中にぎり … 2,000円
上にぎり … 3,000円
特上にぎり … 4,000円

【江戸焼きうなぎ】 小鉢、吸い物付
国内産うなぎ使用
うな重 … 1,700円
上うな重 … 2,500円
特上うな重 … 3,100円
江戸焼うなぎ御膳 … 4,500円 ※焚合せ、蒲焼、うざく、ご飯、肝吸い、デザート

【御弁当】 吸い物、デザート付
おまかせ弁当 … 2,000円
えびす弁当 … 3,300円 ※(蒲焼、ちらし)又は(お造り、ちらし)

【海鮮丼】 小鉢、吸い物付
海鮮丼 … 1,700円
(上)海鮮丼 … 2,500円
鉄火丼 … 1,700円
ネギトロ鉄火丼 … 2,800円

<過去の訪問>
2013年8月 特上うな重
2012年7月 上うな重
2005年5月 ひつまぶし
[PR]
トラックバックURL : http://izunosuke.exblog.jp/tb/22837512
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by izunosuke2005 | 2014-08-31 12:30 | レストラン | Trackback | Comments(0)

ワイン、レストランそれと旅行の記録


by izunosuke2005