むさしや 芝大門店 〜 上ロース定食

夏場で食べやすいものにすぐ手が伸びるが、ここはとんかつでガツッと気合を入れようと思い、ひさしぶりに「むさしや」さんの暖簾をくぐる。上ロースカツ。塩で。かけ過ぎに注意しながらいただく。とんかつはお店の特徴がよく出る料理だ。肉の火の通し具合、衣の油切れ、キャベツ、どれか一つでも気になることがあれば、全体のバランスが崩れる。ここは安定していて何時訪れても美味しい。
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by izunosuke2005 | 2014-08-05 13:00 | レストラン | Trackback | Comments(0)
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