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フェルミンチョ ボカ(六本木一丁目)

2014年07月初訪問
アークヒルズサウスタワーのレストラン街は六本木一丁目駅からすぐアクセスできる地下1階に目が行きがちだが、1階にも何店舗か入っている。エスカレータ登り口の反対側にあり、一見スペイン料理店とは気が付きにくいが、店舗入口から見るとカウンター中心のバルらしい内装。美味しそうな予感。
オーナーはバルセロナやバスクで研鑽を積んで2011年に西麻布スペインレストラン「フェルミンチョ」をオープン。2014年にこのボカディージョ(スペイン風バケットサンド)専門店の「フェルミンチョ ボカ」をオープン。勢いのあるシェフ。
ランチはもちろんボカディージョが中心、その他にメインと前菜のランチセットメニューが有る。今日は白身魚、ムール貝、アサリのスープ。濃厚なスープで魚介類の旨味がたっぷり。前菜はトマトを塗りこんだバケットとサラダ。バケットが美味しい。コーヒーが付いて1200円なので安い。
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by izunosuke2005 | 2014-07-03 11:30 | レストラン

ワイン、レストランそれと旅行の記録


by izunosuke2005