本格坦々刀削麺(汁なし)を食べたくなったので再訪。相棒がそっちにするといったので自分は麻婆刀削麺を注文。汁なし刀削麺に鶏ガラスープではなく溶き卵入のスープがつく。麻婆刀削麺のマーボ豆腐は辛味は強くなくマイルドな感じ。豆豉がアクセントになってうまい。日本人用の味付けなのでもう少しパンチを効かせたほうが好みだがでも値段の安さを考えると、普段使いの候補の一つになった。
四川料理 福楽
東京都台東区西浅草2-14-13 マンション西浅草1F
【ランチタイム】
11:00~15:00
【ディナータイム】
17:00~24:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業