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Kidoワイナリー2013年11月抽選販売のメモ

Autumn Colorsシリーズの抽選販売が開始。新酒。
Kidoワイナリーさんの販売は年3回。次回は2014年4月中旬~下旬頃 (オータムカラーズ メルロー、セイベル、ナイヤガラブリュット)。応募期間の約1ケ月前くらいに詳しい情報がホームページで案内されます。プライベートリザーブは毎年8月ごろ。

応募期間 平成25年11月17日~12月3日

オータムカラーズ ナイヤガラ2013(白 甘口)1,575円
長野・桔梗ヶ原で一番多く栽培されているナイヤガラ種を使用し、低温でゆっくりと発酵させ、甘口に仕上げました。このワインはブドウそのものを想わす非常にフルーティーな香りが特徴でどこか懐かしい親しみやすい味わいです。甘口ですが、酸味とのバランスも良くナチュラルな甘さが持ち味です。
飲み頃予想  2013年12月~2014年12月

オータムカラーズ コンコード2013(赤 甘口)1,575円
日本では長野・桔梗ヶ原以外ではほとんど栽培されていないコンコード種を使用し、華やかな甘い香りとさわやかな酸味を持つ甘口ワインに仕上げました。赤ワインですが、渋みが少なく非常に飲みやすい味わいです。今年はブドウの色付きが良く、コンコード種としては濃い色合いと濃厚な味わいを持つワインに仕上がりました。(甘口)
飲み頃予想  2013年12月~2014年12月
by izunosuke2005 | 2013-11-17 00:00 | 日本のワイン

ワイン、レストランそれと旅行の記録


by izunosuke2005