生産地:Catalunya, Spain
生産者:Penedes
品 種:40% Macabeo, 30% Xarel-lo, 30% Parellada
シャンパーニュと同じ製法の瓶内二次発酵。原産地呼称制度(D.O.)で産地ではなく瓶内二次発酵によるスパークリングという製法に対するもので与えられているCava D.O.を順守。酸味と甘さのバランスが良く、りんごの風味。2000円以下のスパークリングのクラスでは上位クラスの旨さ。普段の食事のおともにぴったり。
2012年 05月 19日
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