Dardell Grenache-Viognier

妻に送ってもらったリブゴーシュさんの白ワインをレッドチェダーチーズと一緒に頂く。
うーん、美味しい。わずかにピーチの香りが。コルクを抜いた瞬間の香り、味わいと数十分経ってからの香り、味わいの変化に驚いた。ワインって生きているんですね。

リブゴーシュさんの紹介ラベル
2008 Dardell Grenache Viognier Celler Agricola Fuster
生産地:スペイン、カタルーニャ州DOテラ・アルタ
生産者:セジェール・アグリコラ・フステール
品 種:ガルナチャ・ブランカ(グルナッシュブラン) 75%
    ヴィオニエ 25%
ワイナリーの哲学は「ひとつ一つのプロセスを大事にし、ブドウの特徴を生かし、ブドウ栽培からワイン醸造まで、現在のお客様に満足していただけるワインを生むために努力を惜しまない」ということです。有機栽培を実践。ピーチのアロマをもつフルボディな白です。
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by izunosuke2005 | 2012-04-21 22:00 | スペインのワイン | Trackback | Comments(0)

ワイン、レストランそれと旅行の記録


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